Question 1

Comment récupérez-vous les données de ma caisse ?

Accepted Answer

Nous connectons votre logiciel de caisse (L'Addition, Zelty, 6XPOS, etc.) à Pennylane pour récupérer automatiquement vos Z de caisse quotidiens, sans ressaisie manuelle.

Question 2

Comment gérez-vous les différents taux de TVA ?

Accepted Answer

La restauration implique 3 taux de TVA (5.5%, 10%, 20%). Nous paramétrons votre plan comptable pour ventiler automatiquement les ventes selon le taux applicable (sur place, à emporter, boissons alcoolisées).

Question 3

Pouvez-vous calculer mon food cost et ma marge brute ?

Accepted Answer

Oui, nous mettons en place des tableaux de bord de suivi du coût matière, du food cost et de la marge brute, avec des alertes si vos ratios dépassent les seuils recommandés pour votre type d'établissement.

Question 4

La paie CHR est-elle complexe à gérer ?

Accepted Answer

La convention HCR a ses spécificités (avantages en nature repas, heures supplémentaires majorées, jours fériés). Nous gérons tout cela via Silae avec un paramétrage conforme à la convention collective.

Comptabilité pour la Restauration & Hôtellerie

Nos services pour votre secteur

Intégration caisse

TVA multi-taux

Paie CHR

Set-up recommandé

Pennylane

Silae

L'Addition

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Intégrations disponibles

Questions fréquentes — Restauration & Hôtellerie

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