NAF 2025 · SOUS-CLASSE 10.11Y
Code 10.11Y : Transformation et conservation de la viande, à l’exception de la viande de volaille
Place dans la nomenclature INSEE
- Section C INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE
- Division 10 Industries alimentaires
- Groupe 10.1 Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande
- Classe 10.11 Transformation et conservation de la viande, à l’exception de la viande de volaille
- Sous-classe 10.11Y Transformation et conservation de la viande, à l’exception de la viande de volaille
Cette sous-classe comprend
- l’exploitation d’abattoirs se livrant à l’abattage, à la préparation et à l’emballage de la viande : bœuf, porc, agneau, lapin, mouton, chameau, etc.
- la production de viandes de boucherie, fraîches, congelées ou surgelées, en carcasses
- la production de viandes de boucherie, fraîches, congelées ou surgelées, en morceaux
Elle comprend aussi
- l’abattage et la transformation des baleines à terre ou à bord de bateaux spécialement équipés
- la production de cuirs et de peaux bruts provenant de l’activité des abattoirs (par exemple par tannage et salage)
- l’extraction et le raffinage du saindoux et d’autres graisses animales comestibles
- la transformation des abats d'animaux
- la production de laine tirée
Elle ne comprend pas
- l’extraction de graisses de volaille comestibles, voir 10.12Y
- la production de viande séchée, salée ou fumée et de produits à base de viande, voir 10.13Y
Notes reprises de la fiche INSEE 10.11Y (nomenclature NAF 2025), version mise à jour par l'INSEE le 04 septembre 2026.
Correspondance depuis la NAF rév. 2
Source : table officielle de correspondances NAF rév. 2 – NAF 2025 de l'INSEE (fichier courant).
Votre code est-il le bon ?
- Comparez votre activité principale (celle qui génère l'essentiel de la valeur ajoutée) avec les listes « comprend » et « ne comprend pas ».
- Si un code voisin décrit mieux votre activité, vous pouvez demander une modification à l'INSEE.
- Le code APE ne fixe pas votre convention collective : vérifiez le champ d'application des textes dans l'annuaire des conventions ou retrouvez celle que déclare votre établissement.
Sources officielles et fraîcheur des données
- INSEE – Structure NAF 2025 · Structure NAF 2025 Maj 2024-10-04.xlsx · mise à jour INSEE du 2024-10-04 · date de publication non renseignée
Dernière vérification réussie : 12 octobre 2026 · Dernière modification du contenu constatée par ComptaVibes : 09 octobre 2026 - INSEE – Notes explicatives NAF 2025 (fiches de la nomenclature) · 747 fiches INSEE · dernière modification INSEE 2026-09-04 · comprend 710, comprend aussi 323, définition 162, exclusions 651 · fiches détaillées à jour 747/747
Dernière vérification réussie : 12 octobre 2026 · Dernière modification du contenu constatée par ComptaVibes : 09 octobre 2026 - INSEE – Correspondances NAF rév. 2 → NAF 2025 · Correspondances_NAFrev2-NAF2025.xlsx · date de publication non renseignée
Dernière vérification réussie : 12 octobre 2026 · Dernière modification du contenu constatée par ComptaVibes : 09 octobre 2026
Une vérification hebdomadaire contrôle les fichiers publiés ; elle ne correspond pas à une nouvelle publication juridique. La version indiquée reprend le nom du fichier ou la date déclarée par la source ; « non renseignée » signifie que la source ne la communique pas.
Dernière modification du contenu constatée par ComptaVibes (libellé, notes ou correspondances) : 09 octobre 2026 — date d'import initial si rien n'a changé depuis ; ce n'est pas une date de publication INSEE.
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