NAF 2025 · SOUS-CLASSE 10.51J

    Code 10.51J : Fabrication de beurre et d'autres produits laitiers

    La NAF 2025 entrera en vigueur pour les codes APE le 1er janvier 2027. D'ici là, le code APE officiel reste exprimé en NAF rév. 2. Explications INSEE

    Place dans la nomenclature INSEE

    1. Section C INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE
    2. Division 10 Industries alimentaires
    3. Groupe 10.5 Fabrication de produits laitiers et de glace alimentaire
    4. Classe 10.51 Fabrication de produits laitiers
    5. Sous-classe 10.51J Fabrication de beurre et d'autres produits laitiers

    Cette sous-classe comprend

    • la fabrication de laits en poudre ou de laits concentrés, édulcorés ou non
    • la production de lait ou de crème sous forme solide
    • la production de beurre, y compris concentré ou allégé
    • la production de lactosérum ou « petit-lait »
    • la production de caséine ou de lactose
    • la production de produits laitiers sans lactose
    • la fabrication de confiture de lait

    Elle comprend aussi

    • la fabrication de kéfir de lait
    • la fabrication de lactose et sirop de lactose

    Elle ne comprend pas

    • la production de boissons diététiques à base de lait, voir 10.86Y
    • la production de laits infantiles, voir 10.86Y
    • la production d’aliments pour bébé à base de produits laitiers, voir 10.86Y
    • la fabrication de kéfir de fruits et de kéfir d’eau, voir 11.03Y

    Notes reprises de la fiche INSEE 10.51J (nomenclature NAF 2025), version mise à jour par l'INSEE le 04 septembre 2026.

    Correspondance depuis la NAF rév. 2

    Correspondance multiple : une partie seulement du contenu passe dans chaque code. Le code applicable dépendra de l'activité exacte exercée : aucune attribution n'est certaine à ce stade.

    Source : table officielle de correspondances NAF rév. 2 – NAF 2025 de l'INSEE (fichier courant).

    Autres sous-classes de la classe 10.51

    Votre code est-il le bon ?

    • Comparez votre activité principale (celle qui génère l'essentiel de la valeur ajoutée) avec les listes « comprend » et « ne comprend pas ».
    • Si un code voisin décrit mieux votre activité, vous pouvez demander une modification à l'INSEE.
    • Le code APE ne fixe pas votre convention collective : vérifiez le champ d'application des textes dans l'annuaire des conventions ou retrouvez celle que déclare votre établissement.

    Voir la fiche officielle INSEE 10.51J

    Sources officielles et fraîcheur des données
    • INSEE – Structure NAF 2025 · Structure NAF 2025 Maj 2024-10-04.xlsx · mise à jour INSEE du 2024-10-04 · date de publication non renseignée
      Dernière vérification réussie : 12 octobre 2026 · Dernière modification du contenu constatée par ComptaVibes : 09 octobre 2026
    • INSEE – Notes explicatives NAF 2025 (fiches de la nomenclature) · 747 fiches INSEE · dernière modification INSEE 2026-09-04 · comprend 710, comprend aussi 323, définition 162, exclusions 651 · fiches détaillées à jour 747/747
      Dernière vérification réussie : 12 octobre 2026 · Dernière modification du contenu constatée par ComptaVibes : 09 octobre 2026
    • INSEE – Correspondances NAF rév. 2 → NAF 2025 · Correspondances_NAFrev2-NAF2025.xlsx · date de publication non renseignée
      Dernière vérification réussie : 12 octobre 2026 · Dernière modification du contenu constatée par ComptaVibes : 09 octobre 2026

    Une vérification hebdomadaire contrôle les fichiers publiés ; elle ne correspond pas à une nouvelle publication juridique. La version indiquée reprend le nom du fichier ou la date déclarée par la source ; « non renseignée » signifie que la source ne la communique pas.

    Dernière modification du contenu constatée par ComptaVibes (libellé, notes ou correspondances) : 09 octobre 2026 — date d'import initial si rien n'a changé depuis ; ce n'est pas une date de publication INSEE.

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