Code 56.10C : Restauration de type rapide

Place dans la nomenclature INSEE

1. Section I Hébergement et restauration
2. Division 56 Restauration
3. Groupe 56.1 Restaurants et services de restauration mobile
4. Classe 56.10 Restaurants et services de restauration mobile
5. Sous-classe 56.10C Restauration de type rapide

Cette sous-classe comprend

• la fourniture au comptoir d'aliments et de boissons à consommer sur place ou à emporter, présentés dans des conditionnements jetables :les restaurants de restauration rapide
• les restaurants proposant principalement des repas à emporter
• la vente de crème glacée dans des chariots
• la vente de repas dans des équipements mobiles
• la préparation de repas sur des éventaires ou sur les marchés

Elle comprend aussi

• salons de thé

Elle ne comprend pas

• la vente au détail de nourriture par le biais de distributeurs automatiques (cf. 47.99B)

Correspondance vers la NAF 2025

Correspondance multiple : une partie seulement du contenu passe dans chaque code. Le code applicable dépendra de l'activité exacte exercée : aucune attribution n'est certaine à ce stade.

• 56.11JRestauration de type rapideContenu commun : à l’exception des activités de service de restauration mobile, le contenu de la sous-classe NAF rév. 2 est entièrement couvert par la sous-classe NAF 2025 en correspondanceMultiple
• 56.12YActivités de service de restauration mobileContenu commun : - les activités de service de restauration mobile, c’est à dire la préparation et le service d'aliments à prédominance alimentaire pour consommation immédiate à partir de chariots mobiles ou d'étals portables, notamment : • camions de restauration chaude • vendeurs de produits alimentaires • vendeurs de glaces • préparation d'aliments dans des étals de marché • vendeurs de snacks • vendeurs de yaourts glacés • vendeurs de crêpesMultiple

Source : table officielle de correspondances NAF rév. 2 – NAF 2025 de l'INSEE (fichier courant).

Autres sous-classes de la classe 56.10

• 56.10ARestauration traditionnelle
• 56.10BCafétérias et autres libres-services

Votre code est-il le bon ?

• Comparez votre activité principale (celle qui génère l'essentiel de la valeur ajoutée) avec les listes « comprend » et « ne comprend pas ».
• Si un code voisin décrit mieux votre activité, vous pouvez demander une modification à l'INSEE.
• Le code APE ne fixe pas votre convention collective : vérifiez le champ d'application des textes dans l'annuaire des conventions ou retrouvez celle que déclare votre établissement.

Voir la fiche officielle INSEE 56.10C