Code 56.11J : Restauration de type rapide

Place dans la nomenclature INSEE

1. Section I HÉBERGEMENT ET RESTAURATION
2. Division 56 Activités de service de restauration
3. Groupe 56.1 Activités de restaurant et de service de restauration mobile
4. Classe 56.11 Activités de restaurant
5. Sous-classe 56.11J Restauration de type rapide

Cette sous-classe comprend

• la fourniture au comptoir d'aliments et de boissons à consommer sur place ou à emporter, présentés dans des conditionnements jetables ou fournis par le client :
  • les restaurants de restauration rapide
  • les restaurants proposant principalement des repas à emporter
• l’exploitation de restaurants de vente à emporter en supermarché, s'ils sont exploités par des unités distinctes du supermarché

Elle ne comprend pas

• la vente au détail de nourriture par le biais de distributeurs automatiques, voir groupe 47.2
• les services de restauration mobile, voir 56.12Y
• les activités de restauration sur les lieux de manifestations, voir 56.21Y

Correspondance depuis la NAF rév. 2

Correspondance multiple : une partie seulement du contenu passe dans chaque code. Le code applicable dépendra de l'activité exacte exercée : aucune attribution n'est certaine à ce stade.

• 56.10CRestauration de type rapideContenu commun : à l’exception des activités de service de restauration mobile, le contenu de la sous-classe NAF rév. 2 est entièrement couvert par la sous-classe NAF 2025 en correspondanceMultiple

Source : table officielle de correspondances NAF rév. 2 – NAF 2025 de l'INSEE (fichier courant).

Autres sous-classes de la classe 56.11

• 56.11GRestauration traditionnelle
• 56.11HCafétérias et autres libres services

Votre code est-il le bon ?

• Comparez votre activité principale (celle qui génère l'essentiel de la valeur ajoutée) avec les listes « comprend » et « ne comprend pas ».
• Si un code voisin décrit mieux votre activité, vous pouvez demander une modification à l'INSEE.
• Le code APE ne fixe pas votre convention collective : vérifiez le champ d'application des textes dans l'annuaire des conventions ou retrouvez celle que déclare votre établissement.

Voir la fiche officielle INSEE 56.11J