Code 11.07B : Production de boissons rafraîchissantes

Place dans la nomenclature INSEE

1. Section C Industrie manufacturière
2. Division 11 Fabrication de boissons
3. Groupe 11.0 Fabrication de boissons
4. Classe 11.07 Industrie des eaux minérales et autres eaux embouteillées et des boissons rafraîchissantes
5. Sous-classe 11.07B Production de boissons rafraîchissantes

Cette sous-classe comprend

• la production de boissons rafraîchissantes non alcoolisées, édulcorées et/ou aromatisées telles que citronnade, orangeade, cola, boissons au thé, boissons énergétiques, boissons à base de fruits, tonics, etc.
• la production de sirops de fruits
• la production de boissons sans alcool diverses

Elle comprend aussi

• la production "d'apéritifs" sans alcool
• la production de laits aromatisés

Elle ne comprend pas

• la production de jus de fruits et de légumes (cf. 10.32Z)
• la production de boissons à base de lait (cf. 10.51A)
• la fabrication de produits à base de café, de thé ou de maté (cf. 10.83Z)
• la production de boissons à base d'alcool (cf. 11.01Z-11.05Z)
• la production de vins sans alcool (cf. 11.02)
• la production de bières sans alcool (cf. 11.05Z)
• l'embouteillage et l'étiquetage simples dans le cadre du commerce de gros (cf. 46.34Z) et pour compte de tiers (cf. 82.92Z)

Correspondance vers la NAF 2025

Correspondance multiple : une partie seulement du contenu passe dans chaque code. Le code applicable dépendra de l'activité exacte exercée : aucune attribution n'est certaine à ce stade.

• 10.51GFabrication de lait liquide, crèmes de lait et laits fermentésContenu commun : - la fabrication de laits aromatisésMultiple
• 10.89YFabrication d’autres produits alimentaires n.c.a.Contenu commun : - la fabrication de sirops de fruitsMultiple
• 11.07HProduction d'autres boissons non alcooliséesContenu commun : à l’exception de la fabrication des laits aromatisés et sirops de fuits, le contenu de la sous-classe NAF rév. 2 est entièrement couvert par la sous-classe NAF 2025 en correspondanceMultiple

Source : table officielle de correspondances NAF rév. 2 – NAF 2025 de l'INSEE (fichier courant).

Autres sous-classes de la classe 11.07

• 11.07AIndustrie des eaux de table

Votre code est-il le bon ?

• Comparez votre activité principale (celle qui génère l'essentiel de la valeur ajoutée) avec les listes « comprend » et « ne comprend pas ».
• Si un code voisin décrit mieux votre activité, vous pouvez demander une modification à l'INSEE.
• Le code APE ne fixe pas votre convention collective : vérifiez le champ d'application des textes dans l'annuaire des conventions ou retrouvez celle que déclare votre établissement.

Voir la fiche officielle INSEE 11.07B